 レッスンについて
ハートフルの教室は １〜３名様までの少人数制です。 皆さんで、協力し合って料理を作って頂きます^^ 最初は、レシピを見ながら 調理の手順・ポイントなどをご説明させて頂き、その後 調理開始♪ 調理中もその都度、レシピを見て確認しながら行いますので、初めての方でも安心して作れます。 作った料理は、生徒の皆さんで試食して頂きます。（ 試食後の片付けは私が致します ） また、解らないことなどがあれば 何でも聞いて下さいね^^ 少人数制なので 気軽に遠慮なく 聞いて頂ければ・・・と思います(*^_^*) up★ 苦手な食材に関して
誰しも苦手な食材、どうしても食べられないものがあるかと思います^^ 私も若いころは、嫌いなものがたくさんありましたf^_^; （ 例えば、お刺身・大根おろし・生野菜・チーズ・ヨーグルト・レバーなどなど・・・ 今はほとんど食べられますが(笑) ） 以前は、生徒様ひとりずつに、嫌いな食材などをお聞きしていましたが、今はお聞きしておりません。 もし、どうしても食べられない食材がありましたら、遠慮なく嫌いなものを除いて盛り付けをして頂いても構いません^^ あるいは、残して頂いても構いません^^ もしくはタッバーなどをご持参いただきまして、そのメニューのみ持ち帰って、ご家族の方に召し上がって頂いて下さい^^ （ 食べられる料理は皆さんと一緒に召し上がって頂きます ） 今月の日程とメニューは こちら です☆ 教室で使う食材などについて
◆食材・調味料など・・・ 可能な限り 身体に優しい 安全で自然なものを使います。 肉類に関しては、すべて国産を使っております。 塩…岩塩などの自然塩 ／ 砂糖…きび砂糖 又は 甘蔗糖 ／ 醤油…有機醤油 ／ みりん…本みりん ／ バター…四葉の無塩バター ハム・ウインナー・ベーコン…無塩せき製品（発色剤と呼ばれる亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム、着色料は入っていません） 尚、食材調達の都合により若干変わる場合もございますので ご了承下さいませ ◆水について こちらの市内の水道水は 高度浄水処理をされており、かび臭等の異臭味がなくなるなど、 より安全で おいしい水道水に生まれ変わっています。 ですが、私共は家族の健康を考慮し、キッチンの水のみ（株）ＨＲＤ のダイポールミニを使用しております。 強力な磁気によって 水を活性化させた 分子の小さな水で 「マイナスイオン水」 と呼ばれるものです。 健康にとても良く、環境にまで貢献できると言われ、今では飲食店・旅館・病院・食品の製造業・農業・ その他サービス業などでも このダイポールの導入が増えており、家庭でも安心して使える貴重な水です。 ◆洗剤について 教室で使っている手洗い・食器洗いの洗剤は、できるだけ身体に害の無い安全なものを使用しています。 安心してご利用下さいませ(*^_^*)   
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